鹅及其肉制品成分快速鉴定试剂盒——专利产品
鹅及其肉制品成分快速鉴定试剂盒，是北京福德安科技有限公司与中国农业大学食品学院共同研发的专利产品。本品适用于鹅鲜肉及其肉制品的检测，利用PCR反应原理扩增鹅的DNA特异分子片段，进而达到检测样品中是否含有鹅肉的目的。
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